Catégorie : Individuels

Cookies crousti-moelleux

Cookies crousti-moelleux
Cookies crousti-moelleux

Les cookies sont toujours très très bien accueillis chez moi !

D’ailleurs, il faut que je prenne mes photos sans attendre faute de quoi c’est trop tard !

Bizarrement lorsque je fais des cookies, ils sont tous dans la cuisine à attendre la fin de la cuisson…

Nous préférons les cookies moelleux à l’intérieur et bien épais, cette recette est donc parfaite et vient du blog Perles et Pain pain by Lennoncurd.

Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillant sur les bords.

Je vous invite à les essayer rapidement.

(suite…)

Mon barbecue de fruits

Mon barbecue de fruits
Mon barbecue de fruits

Aujourd’hui, je vous propose à nouveau une recette simple et qui en jette !

Mon barbecue de fruits sera parfait pour terminer votre repas en cette saison où l’on a envie et besoin de fraîcheur !

Je vais tenter de vous guider au mieux pour que vous puissiez vous aussi réaliser cette petite merveille ! (suite…)

Sablé à la pâte d’amande

 

Sablés à la pâte d'amande
Sablés à la pâte d’amande

Chaque week-end, ma fille bien aimée me pose la même question : Maman, tu me fais quoi pour mon goûter de la garderie !

Comme me je veux éviter le chocolat, et que j’aime bien changer son goûter je suis toujours  à la recherche de nouvelles recettes.

Comme il me restait de la pâte d’amandes, les sablés à la pâte d’amande que j’ai trouvé sur le blog Passion…Gourmandise ! étaient parfaits !

Je vous livre la recette. (suite…)

Carré pâtissier à la rhubarbe

Carré pâtissier à la rhubarbe
Carré pâtissier à la rhubarbe

Pour ceux qui me suivent ici, vous savez que j’aime le jardinage car c’est une activité qui me détend !

Seulement voilà, je n’ai pas la main verte…

Il y a 3 ans j’ai planté ma première rhubarbe et je ne comprends pas elle n’a jamais pris et a disparu…

Il paraît que je le fais exprès car il semblerait que la rhubarbe est increvable…

Mais comme vous le savez aussi, je suis pugnace. J’en ai donc replanté une deuxième et là ô miracle, elle a grandi et me donne depuis 2 ans de belles tiges abondantes.

Comme nous sommes en pleine saison, voici ma toute première recette de l’année avec la belle : des carrés pâtissiers à la rhubarbe.

J’ai trouvé cette superbe recette sur le blog Chic Choc Chocolat que je vous invite à découvrir si ce n’est déjà fait ! (suite…)

Ensaimadas

Ensaimades
Ensaimades

Aujourd’hui, c’est la fête des mamans et ma maman à moi elle raffole des enseimadas une spécialité briochée de l’île de Palma de Majorque !

Autant vous dire que l’on ne trouve pas cette spécialité en Bretagne !

Donc cela fait plusieurs mois que ma mère, ma sœur et moi sommes sur le coup pour trouver LA recette qui fera chavirer son petit coeur.

Après maintes et maintes essais et quelques kilos de farine plus tard, nous avons enfin trouvé la recette et surtout le tour de main car il est clair que c’est aussi là le secret !

Je peux vous dire que j’en ai visionné des vidéos !

Bon trêve de blabla, voici la recette que j’ai finalement piqué sur le blog de Manue du blog La Popotte de Manue et mes explications les plus précises possibles pour que vous aussi vous réussissiez ces ensaimadas.

Je dédie evidemmment cette recette à ma maman que j’aime ! (suite…)

Browkie

Browkies
Browkie

Le browkie…Mais kesako ? Tout simplement un gâteau mi brownie/mi-cookie. Ce gâteau a en son temps fait le tour de la blogosphère mais je n’avais pas encore eu le temps de le tester.

Verdict : j’aurai du l’essayer depuis longtemps car je suis conquise !

Vous serez séduit par le moelleux du brownie et le croquant du cookie. (suite…)

Sablés à la crème

Sablés à la crème
Sablés à la crème

Ma petite dernière adore feuilleter les livres de cuisine…(tiens comme c’est bizarre !) et elle a sélectionné cette recette pour son goûter…et oui mademoiselle 3 ans a déjà des idées bien arrêtées. Je me suis donc exécutée !

Cette recette de sablés à la crème est issue d’un livre que j’avais acheté chez Lidl au moment des fêtes de fin d’année « Mes Biscuits préférés ». (suite…)

Biscuits façon Petits Princes

Biscuits façon Petits Princes
Biscuits façon Petits Princes

Alors aujourd’hui je vous embarque en enfance. En tout cas, dans mon enfance…

J’en ai mangé un certain nombre ou un nombre certain…en fait je ne me souviens plus bien…

Ces biscuits facon Petits Princes sont régressifs à souhait !

J’ai essayé plusieurs recettes avant enfin de trouver la bonne grâce à ma copinaute Corinne du blog Mamou and Co.

Cette recette est parfaite…du coup je n’ai rien changé ! (suite…)

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