Cake ultra moelleux au lait ribot

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J’adore utiliser le lait ribot qui donne un moelleux incomparable à mes gâteaux ! Ce jour là mes loulous voulaient un gâteau nature pour pouvoir y tartiner pâte à tartiner ou confiture… J’aurais pu réaliser un gâteau au yaourt mais … Lire la suite­­

Le fondant baulois

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Le fondant baulois est une spécialité de la Baule. La recette est jalousement gardée secrète depuis des années par son fabricant. Toutefois, l’on sait qu’il se compose de chocolat, de sucre de canne et de beurre au sel de Guérande. … Lire la suite­­

Cake façon Savane

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Le Savane de Papi Brossard® est un incontournable des goûters de mon enfance que ma maman nous achetait en supermarché. Ce cake marbré existe toujours mais c’est tellement meilleur de le réaliser maison pour le faire découvrir à mes loulous … Lire la suite­­

Gâteau de sable

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Rassurez-vous je ne vais pas vous parler plage ou château de sable mais d’un gâteau de sable dont j’ai trouvé la recette en fouillant dans un vieux livre de pâtisserie qui a bercé toute mon enfance… C’est curieux d’ailleurs que … Lire la suite­­

Zebra cake d’Halloween

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Halloween se fête traditionnellement tous les 31 octobre…et comme chaque année, je vous propose une recette pour l’occasion ! Cette année rien de très compliqué, juste un gâteau zebré relooké aux couleurs d’Halloween mais qui a fait sensation. Bon pour … Lire la suite­­

Cake aux pommes et flocons d’avoine

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Ce cake aux pommes et flocons d’avoine est un cake sain et peu calorique que vous pourrez manger au petit déjeuner ou en collation sans culpabiliser ! Oui en ce moment je suis dans ma période flocons d’avoine et gourmandise … Lire la suite­­

Invisible poire choco

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Invisible poire choco J’adore le gâteau invisible car il est très très fruité. Une façon de se faire plaisir sans trop culpabiliser ! Après vous avoir présenté le gâteau invisible aux pommes, je vous présente une version plus gourmande puisque … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat et fromage blanc – Goûter contre la leucémie

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J’imagine que tout comme moi vous avez suivi de près ou de loin la page Facebook de la petite Cassandra dans son combat contre la leucémie. Malgré tout son courage et sa combativité, cette petite fille nous a quitté avant … Lire la suite­­