Cookies aux jaunes d’oeufs

J’ai encore fait une tournée de 250 macarons et qui dit macaron dit jaunes d’oeufs orphelins ! Et là comment vous dire j’en avais beaucoup beaucoup des jaunes d’oeufs (25) alors il faut trouver des idées de recyclage car pas … Lire la suite­­

Quatre quarts à la ricotta et au chocolat blanc

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 22

Voilà ce qui devait arriver, arriva…les brebis produisent beaucoup moins de lait et donc mon producteur arrête la production de bricotta jusqu’au mois de février, date à laquelle les brebis devraient reprendre une plus grande production de lait. Mais mon … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat, amande et sésame

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 20

Je vous propose aujourd’hui un nouveau cake au chocolat. En cherchant sur le net comment utiliser de la purée de sésame qui me restait, je suis tombée un peu par hasard sur la recette du gâteau au chocolat, amande et … Lire la suite­­

Pâte à tartiner choco-noisette

Classé dans : Chocolat, Crèmes et mousses | 13

J’adore la pâte à tartiner de Michalak mais j’avais envie d’une pâte à tartiner un peu plus saine et surtout beaucoup plus rapide à réaliser ! Et c’est donc naturellement chez Cléa que je me suis tournée avec son livre … Lire la suite­­

Cake au chocolat noir (léger)

Une nouvelle recette de cake au chocolat assez léger en calories, que j’ai trouvé chez weight watchers. Nous l’avons beaucoup aimé car il est bien chocolaté et très moelleux. Un vrai plaisir gustatif ! Parfait pour se faire plaisir tout … Lire la suite­­

Gâteau macaroné au chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 15

Chocolat addict un jour chocolat addict toujours !!!  Je m’égare… J’aime tester encore et encore des recettes de gâteaux au chocolat. En fait, avec les mêmes ingrédients mais en proportions variés ou en les incorporant différemment, on obtient des résultats … Lire la suite­­

Muffins chocolat et yaourt

Ici, le chocolat reste le must !!! J’avais réalisé ces muffins chocolat et yaourt pour les goûters de fin d’année scolaire mais j’ai oublié de les partager avec vous alors comme il n’y a pas de saison pour manger du … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat à la compote de pomme

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Je suis actuellement en vacances et vous laisse avec ma sélection de recettes du blog. J’espère que cette sélection vous plaira ! Je vous souhaite de belles vacances ou beaucoup de courage pour ceux qui travaillent ! On se retrouve … Lire la suite­­

Esquimau à la mousse au chocolat glacée

Classé dans : Chocolat, Glace | 8

J’ai acheté récemment des moules à esquimau et nous étions tous très impatients de les tester. Alors, pour cette première utilisation il me fallait une recette simple et surtout rapide pour pouvoir déguster nos esquimaux au plus vite ! Je … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat et pomme de terre (sans gluten)

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 26

Il me restait quelques pommes de terre déjà cuites, 3 pour être exacte…pas assez pour nourrir ma petite tribu. En plus, nous venions d’en manger plusieurs fois de suite et j’avoue que l’idée d’en manger à nouveau ne m’emballait guère … Lire la suite­­