Catégorie : Boulange

Baguettes viennoises

DSC_0293Cette recette est une spéciale dédicace à ma cousine Anaïs !!!

Ce post il est pour toi ma puce !!!

J’adore la baguette viennoise…et surtout au petit déj et je sais que je ne suis pas la seule!

Mais j’en mange rarement par flemme d’aller à la boulangerie au petit matin et puis elles sont pas toujours au top !

Hier, j’ai donc eu envie de les réaliser les moi-mêmes et en me baladant sur le net (oui..oui je vous entend…comme d’hab !!! J’y peux rien je suis accro!), j’ai découvert un super blog celui de fromage ou dessert d’où je tire cette superbe recette..

Chouette…chouette, je vais pouvoir manger des baguettes viennoises trop trop bonnes et surtout moelleuses toutes les semaines si j’en ai envie ! (suite…)

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Pain de mie tout moelleux à la MAP

Pain de mie
Pain de mie

Le pain de mie…quelle histoire chez nous…avec ou sans croûte ?…et bah on n’arrive pas à se mettre d’accord alors j’achetais les deux et puis un jour en me baladant sur le site de papilles et pupilles, j’ai fait une trouvaille. Un pain de mie qui a réconcilié tout le monde ! (suite…)

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Baguettes ultra rapide

Baguettes à la sortie du four

Le pain, nous on adore ça !
Mais en maman pressée, je n’ai pas le temps de passer à la boulangerie tous les jours pour avoir du pain frais et le pain industriel c’est bof bof !
Alors je me suis achetée des plaques à baguettes et je me suis dit que j’allais bien réussir à nous faire des baguettes maison. (suite…)

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