Catégorie : Cake

Terrine de poisson et de pétoncle

Terrine de poisson et pétoncle
Terrine de poisson et de pétoncle

Voici une petite entrée fraîche et légère qui m’a franchement plu !!!

Mes loulous beaucoup moins…

Sortis du poisson pané et du thon, mes enfants ne courent pas après le poisson…je continue de leur en proposer…qui sait peut être qu’un jour ils l’apprécieront !!!

Vous pouvez accompagner cette terrine de poisson et de pétoncle d’un bon coulis de tomate ou d’une sauce à base de fromage blanc et de fines herbes !!!

Bon mes photos prises en soirée ne rendent vraiment pas justice à cette terrine, mais je vous assure elle est délicieuse. (suite…)

Terrine de carottes au curry

Terrine de carottes au curry
Terrine de carottes au curry

Je fouine régulièrement sur le blog de Chrystel Entre Rire et Cuisine pour trouver l’inspiration.

Son blog regorge de pépites !

Cette terrine de carottes au curry m’a tout de suite interpellée…je n’avais jamais utilisé de poudre d’amandes dans une préparation salée…toutefois je sais combien elle apporte de moelleux et de saveur au gâteau alors bingo je me devais d’essayer !

Et bien comme à chaque fois la poudre d’amande remplace à merveille la farine. Il fallait juste y penser !

Merci Chrystel pour cette petite merveille !

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Pain de thon IG bas

Pain de thon IG Bas
Pain de thon IG Bas

Ce pain de thon à IG bas est en plus hyper protéiné.

Du coup, en mangeant deux tranches un midi sur le pouce accompagné d’une bonne salade de carottes, il m’a bien calé jusqu’au soir… et m’ a évité la fringale de 4 heures.
Ce cake au bon goût de thon vous séduira tout comme moi j’en suis sûre…
Un repas sain et savoureux…que demander de plus !!!
C’est grâce au blog Megalow Food que j’ai découvert ce pain de thon à IG bas.

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Cake saumon et boursin

Cake saumon et boursin
Cake saumon et boursin

La cakopathe is back…

Et voici rien que pour vous mon premier cake de l’année (en fait pour tout vous avouer je l’ai réalisé à la fin de l’année 2015 mais je n’ai pas encore eu le temps de vous le présenter 😉 )

Ce cake saumon boursin a été très apprécié alors je ne pouvais que partager avec vous cette recette…

Un cake bien moelleux et très savoureux. Un régal pour les papilles !

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Cooking Milie.

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Cake de spaghettis façon carbonara

Cake de spaghettis façon carbonara
Cake de spaghettis façon carbonara

Si je veux faire plaisir à mes loulous, je n’ai qu’à leur proposer des pâtes !

N’importe quel type de pâte, ils adorent ça !

D’ailleurs, je leur dis souvent qu’ils vont se transformer en « pâte » !

Du coup, lorsque Julia du blog  Cooking Julia a proposé ce cake de spaghetti façon carbonara, je ne pouvais que l’essayer, d’autant que vous connaissez mon addiction au cake.

Et j’ai bien fait, ce cake est top !

J’ai modifié légèrement la recette de Julia en fonction de ce que j’avais dans le frigo.

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Mini cakes oignons lardons fromage

Mini cakes oignons lardons fromage
Mini cakes oignons lardons fromage

J’ai réalisé ces petits cakes pour un apéritif gourmand !

Ils sont simples mais l’association des saveurs oignon/lardons/crème leur confère un goût très sympathique !

Ces mini cakes oignons lardons fromage ont été dévorés en un rien de temps !

En principe c’est toujours bon signe…à moins que les gourmands étaient affamés !

Il s’agit d’un cake de Sophie Dumaine que j’ai décliné en version individuelle. (suite…)

Cake au potiron noix et feta

Cake au potiron
Cake au potiron, noix et feta

La cakopathe est de retour…!!!!

Elle vous avait manqué je sais, je sais…mais que voulez-vous elle était occupée par d’autres délires culinaires !

Aujourd’hui, je vous propose un cake automnal, bien moelleux et savoureux !

Le potiron se marie à merveille avec les noix et la feta apporte un peu de pep’s à tout ça !

J’ai adoré ! Du coup il m’a accompagné deux jours de suite pour ma lunch box !

Chéri et moi l’avons nettement préféré froid que chaud ! Après à vous de voir… (suite…)

Terrine aux haricots verts

Terrine aux haricots verts
Terrine aux haricots verts

S’il y a bien un légume qui fait l’unanimité chez moi c’est le haricot vert alors du coup j’en profite !

Moi, si j’en ai beaucoup mangé enfant, j’avoue qu’avec le temps il n’est plus mon légume préféré. Toutefois, bien cuisiné je l’apprécie aussi.

Lorsque j’ai vu cette terrine chez Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand, je savais que cette recette ravirait l’ensemble de nos papilles et ce n’est pas le tout de le dire.

Nous avons tous été conquis !!! (suite…)

Croc cake au brocoli

Croc cake au brocoli
Croc cake au brocoli

Voici encore une recette que j’ai pioché chez Sophie du blog La Tendresse en Cuisine. En ce moment les recettes de Sophie m’inspire !

Je vous ai présenté il y a déjà un moment le croc cake classique jambon/fromage qui est très belle déclinaison des croques-monsieur.

Aujourd’hui grâce à Sophie je récidive avec une version plus légère et surtout plein de légumes : le croc cake au brocoli. Sophie l’a réalisé avec du chou fleur mais j’avais envie d’un peu de couleur.

Vous l’aurez compris ce croc cake se décline à l’infini ! (suite…)

Pain de thon

Pain de thon
Pain de thon

Ce pain de thon est vraiment le type de plat génialissime pour les jours de grande flemme car il se prépare en deux temps trois mouvements avec seulement 3 ingrédients que pour ma part j’ai toujours à la maison.

Accompagné d’une bonne salade, il fait bien l’affaire pour un soir !

Nous on adore ce pain de thon très savoureux.

Et vous, qu’en direz-vous ? (suite…)

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