Catégorie : Apéritif

Roulés au saumon fumé, pamplemousse et fromage frais

Roulés au saumon fumé, pamplemousse et fromage frais
Roulés au saumon fumé, pamplemousse et fromage frais

Un petit amuse bouche frais et pétillant !

Parfait pour votre apéritif de Noël.

En plus cette recette se réalise en deux temps trois mouvements. (suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Rillettes de thon

Rillettes de thon
Rillettes de thon

Chez nous ces petites rillettes sont un grand classique de nos apéritifs.

Ces rillettes de thon font toujours sensation auprès de mes invités !

Elles se préparent en 5 minutes top chrono !

Elles sont donc parfaites pour un apéritif improvisé ou un apéritif plus festif.

Il vous faut :

  • 2 boîtes de thon de 93 g ou une grosse
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • 100 g de fromage blanc (à défaut 2 petits suisses natures)
  • 2 cuillères à soupe d’estragon déshydraté ou frais selon la saison
  • sel, poivre

Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez le jus de citron, la moutarde, le fromage blanc et 1 cuillère à soupe d’estragon. Mélangez.

Salez légèrement et poivrez. Mélangez à nouveau.

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Disposez dans des petites cuillères, des petits ramequins et parsemez d’estragon pour la décoration.

Placez au frais si vous le pouvez. C’est encore meilleur.

Servez avec des bâtonnets de carottes, de concombres…ou des petits morceaux de pains.

Réussite garantie !

 

 

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !
%d blogueurs aiment cette page :