Flatbreads « Pain Plat » de Jamie Oliver

Classé dans : Boulange, Sandwichs | 35

J’ai vu ces petits pains chez Corinne du blog Mamou&Co qui les avait elle-même repris chez Paprikas. Ils m’ont tout de suite plu pour accompagner nos soirées tartinades. En plus ils sont rapides à préparer car ils ne demandent pas … Lire la suite­­

Schichttorte

Classé dans : Gâteaux à partager | 37

Il y a quelques jours (bon quelques semaines), je vous montrais sur ma page Facebook des photos de ma Schichttorte proposée par Mercotte pour l’épreuve technique lors du deuxième épisode du Meilleur Pâtissier. J’ai mis un peu de temps à … Lire la suite­­

Tajine de boeuf pruneau, amande et sésame

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 25

Lorsque j’ai publié ma recette de tajine de veau aux petits pois, je vous avais promis d’autres recettes de tajine et bien voilà voici mon tajine de boeuf pruneau, amande et sésame. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de … Lire la suite­­

Galette courgette, lentille corail et chorizo

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 42

Vous le savez j’adooore la courgette alors comme j’en ai encore trouvé sur les étals à un prix abordable je profite, je profite…! J’avais mis de côté cette recette de galette courgette, lentille corail et chorizo que j’avais trouvé chez … Lire la suite­­

Pain brioché au potiron

Classé dans : Boulange, Légumes, Recettes sucrées | 40

Pain brioché au potiron L’automne c’est la saison des potirons et ça tombe bien car j’adore ça… Après vous avoir présenté ma Pumpkin Pie pour Halloween, voici un pain très gourmand et plein de saveur que j’ai repéré sur le … Lire la suite­­

Filet mignon de porc au chorizo

Classé dans : Divers, Plat, Porc, Viande | 33

J’aime beaucoup le chorizo cuisiné avec les viandes blanches. Après avoir marié le chorizo avec le poulet puis avec la dinde, j’avais très envie d’essayer avec le filet porc. Pour cette recette, je me suis très largement inspirée d’une recette … Lire la suite­­