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C’est déjà Noël…Le livre « Le Petit Chimiste en Cuisine » à gagner

Noël approchant, j’avais très envie de vous gâter pour vous remercier d’être toujours plus nombreux à me suivre…

Grâce à vous, mon blog grandit et moi avec lui…

Il y a quelques jours, je vous présentais le livre Le Petit Chimiste en Cuisine en co-éditions Dunod et Science & Vie Junior.

Ce livre m’a tellement plu que je voulais absolument le partager avec vous.

Comme je vous l’ai toujours dit pour moi, la cuisine c’est avant tout l’amour et le partage, mais la cuisine c’est aussi de la chimie et ce livre va vous permettre d’allier les 3 fondamentaux : partager un moment en famille ou entre amis rempli d’amour à réaliser de nouvelles expériences scientifiques des plus gourmandes !

Raphaël HAUMONT auteur du livre Le Petit Chimiste en Cuisine nous dit :

Un scientifique est avant tout un expérimentateur, qui teste, qui essaie, qui cherche à comprendre

Pour moi, le cuisinier est aussi un expérimentateur qui teste, qui essaie, qui crée des recettes les plus gourmandes possibles avant d’affoler nos papilles.

Finalement le cuisinier est aussi un scientifique, non ?!

Science et Vie Junior m’a proposé de vous offrir, pas 1, pas 2 mais 3 livres… C’est pas génial !

Vous avez donc 3 chances de gagner !

Pour participer, vous devez :

  • Habiter en France métropolitaine ou en Belgique
  • Aimer la page Facebook de mon partenaire la Science et Vie
  • Aimer ma page Facebook
  • Vous abonner à mon blog Maman…ça déborde ! en rentrant votre adresse mail en haut à droite de cette page
  • Laisser un commentaire en bas de cet article avec le lien de votre partage et le pseudo avec lequel vous avez aimé les pages s’il est différent de celui de votre commentaire.
  • A chaque partage sur un de vos réseaux sociaux en mode public, je vous donnerai une chance supplémentaire.

Ce concours est ouvert jusqu’au 21 décembre à minuit !

Je tirerai au sort les 3 gagnants dans les 8 jours suivants.

J’espère que cette surprise vous plaira. En tout cas, moi je suis très heureuse de vous gâter !

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Mise à l’honneur # 8

Bonjour à tous,

Dites moi cela fait un moment que je n’ai pas mis à l’honneur vos réalisations pourtant qu’est ce que j’aime voir mes recettes dans vos cuisines !!!

Alors c’est parti pour un très très beau billet plein de gourmandise !

Le pain de thon express par Julia du blog Cooking Julia

Le filet mignon de porc au chorizo de Béatrice

Filet mignon au chorizoLe Soda Bread Irlandais de Chrystel du blog Entre rire et cuisine

Soda Bread Irlandais

Les crèmes au chocolat express de Céline du blog  Une abeille en cuisine

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La compote de pommes par Béatrice

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Les Spritz de Shakotte du blog La Cuisine de ShakotteEscapade en cuisine : Spirit

Riz joloff de Béatrice

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Les Manneles de Maryline du blog La cuisine en amateur

One pan quinoa à la mexicaine de Julia du blog Cooking Julia

Je voudrais toutes vous remercier du fond du cœur de faire vivre mes recettes, avec une mention toute particulière à Béatrice qui est une de mes fidèles lectrices, non blogueuse, et qui prend pourtant le temps de prendre des photos de ses réalisations.

Mon blog vit grâce à vous tous alors surtout n’hésitez pas à m’adresser vos photos à mamancadeborde@gmail.com et à me laisser une petite trace de votre passage.

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Le Petit Chimiste en Cuisine

Après vous avoir proposé des petits sablés cadeaux ce matin, je voulais vous parler d’un livre qui m’a beaucoup plu Le Petit Chimiste en Cuisine aux éditions Dunod avec la collaboration de Sciences et Vie Junior et Thierry Max.

Pour la petite histoire, plus jeune j’étais une grande lectrice de la Revue Science et Vie Junior, alors vous pensez bien que lorsqu’ Agathe m’a proposé de m’adresser un exemplaire de ce livre, j’ai tout de suite dit oui et j’étais très impatiente de le recevoir. (suite…)

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Défi culinaire #9 – Récapitulatif

la noisetteÇa y est le défi culinaire # 9 est terminé.

J’ai eu le plaisir d’être la marraine de cette édition. Je vous rappelle que ce défi a été lancé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande.

Merci à tous pour votre participation. Vous m’avez gâté !

Il est donc l’heure de faire un petit récapitulatif de vos recettes autour de la noisette.

Je vous rappelle les participants :

*Anaïs du blog Food Fun Foto
*Amalia du blog Ce soir on clape quoi ?
*Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde
*Babeth du blog Babeth’s cuisine
*Bénédicte du blog Osez la gourmandise !
*Catalina du blog Le blog de Cata
*Cécile du blog La Cuisine de Cécile
*Céline du blog Une abeille en cuisine
*Chantal du blog La cuisine de Blanche
*Christelle du blog Toque de Choc !
*Chrystel du blog Entre Rire et Cuisine
*Christine du blog Pause-nature
*Corinne du blog Mamou & Co
*Delphine du blog Oh,la gourmande…Je cuisine donc je suis
*Fabienne du blog Famoh Saveurs antillaises orientales
*Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise
*Justine du blog Justine-cuisine
*Liliane du blog La cuisine de Lilly
*Margaux du blog Verveine-citron
*Marion du blog Marmotte cuisine !
*Mel de Mel en cuisine
*Mely du blog Fish Custard
*Michèle du blog Croquant, fondant… gourmand
*Nathalie du blog Les délices de Nath
*Paruline du blog Paruline en cuisine
*Rosa du blog La cuisine de Rosa
*Stéphanie du blog Nanie cuisine
*Valérie du blog Gourmandise et passion
*Sylviane du blog Les Vagabondages de Vi@ne
*Séverine du blog Maman…ça déborde !

Gâteau aux noisettes

Gâteau moelleux aux noisette d’Halloween par Margaux du blog Verveine-Citron

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Cake danette croustillant par Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand

Tresse briochée noisette et chocolat par Mel du blog Mel en cuisine

IMG_5309 - 2Montecaos à la noisette de Nanie du blog Nanie Cuisine

Cake à la Noisette Christophe Michalak

Cake à la noisette de Christophe Michalak par Bénédicte du blog Osez la Gourmandise !

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Cookies noisettes, chocolat et crêpes dentelles par Amalia du blog Qu’est ce qu’on clape ce soir ?

Petits pains aux noisettes

Petits Pains aux noisettes par Christine du blog Pause-Nature

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Tartelettes aux champignons, thym et noisettes par Valérie du blog Gourmandise et Passion

Gâteau à la noisette de Mely du blog Fish Custard

Banana Bread aux noisettes et à la cannelle par Céline du blog Une abeille en Cuisine

tarte aux coings et mendiants

Tarte aux coings et mendiants par Liliane du blog La cuisine de Lily

Muffins à la crème de marron, noisettes et chocolat blanc par Delphine du blog Oh…la gourmande !

Petits pains au seigle, yaourt, noisettes et raisins secs par Babeth du blog Babeth’s Cuisine

Muffin à la noisette

Muffin à la noisette par Fabienne du blog Famoh Saveurs antillaises orientales

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Panna cotta à la noisette et poires pochées au miel par Christelle du blog Toque de Choc

Filets de merlan en robe de  noisettes

Filets de merlan en robe de noisette par Cécile du blog La cuisine de Cécile

Brie aux noisettes et à l’huile de truffe par Sylviane du blog Les Vagabondages de Vi@ne

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Gâteau chocolat noisette aux blancs d’oeufs par Corinne du blog Mamou & Co

Défi culinaire # 9 - Gâteau au Chocolat, aux Yaourts et à la Noisette {sans sucre, sans beurre}

Gâteau au chocolat, aux yaourts et à la noisette (sans sucre, sans beurre) par Chrystel du blog Entre Rire et Cuisine

Cake chocolat praliné aux noisettes par Catalina Le blog de Cata

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Cookies au noisette et au chocolat par Rosa du blog La cuisine de Rosa

Creusois

Gâteau creusois par du blog La cuisine de Blanche

DSC_5775 Velouté de topinambours, noisettes grillées et huile de noisette par Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde

Tarte noisettine, poire-chocolat par Anaïs du blog Food Fun Foto

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Le gâteau creusois par Nathalie du blog Les délices de Nath

Gâteau de carottes aux noisettes et à la sauge

Gâteau de carotte aux noisettes et à la sauge par Paruline du blog Paruline en Cuisine

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Carrés moelleux à la châtaigne et à la noisette par Marion du blog Marmotte cuisine !

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Tarte moelleuse pommes-noisette par Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise

Escalope de poulet panée à la noisette Défi culinaire #9

Escalope de poulet panée à la noisette par Justine du blog Justine Cuisine

Nids aux noisettes et au chocolat au laitNids aux noisettes et chocolat au lait par Séverine du blog Maman…ça déborde !

Vous pouvez retrouver toutes ces recettes sur Pinterest

J’espère n’avoir oublié personne…si jamais…n’hésitez pas à me le dire !

Maintenant Florine va pouvoir tirer au sort la marraine de la prochaine édition.

Bonne fin de journée.

 

 

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Le Ster Le Pâtissier : Résultat du concours

Affichage de Nouveau logo LSP.jpg en cours...Bonsoir à tous,

Je vous remercie d’avoir participé si nombreux au concours Le Ster Le Pâtissier.

Après tirage au sort effectué par mon fils aîné, je vous annonce que la gagnante est Christophine qui a gagné le coffret gourmand proposé par Le Ster Le Pâtissier ! (suite…)

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Mise à l’honneur # 7

Un nouveau billet pour mettre à l’honneur vos magnifiques réalisations.

Vous m’avez encore bien gâté  et je vous en remercie infiniment !

N’hésitez à m’adresser les photos de vos réalisations et à partager avec moi vos avis à mamancadeborde@gmail.com.

Place à vos réalisations.

(suite…)

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Défi culinaire #9

la noisetteEn avril 2015, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande proposait un nouveau défi culinaire.

Les règles de ce défi sont très simples.

Le but est le partage d’idées, de recettes, d’astuces …autour d’un thème commun choisi par la marraine.

Ce défi est ouvert à tous : blogueur(se)s,  passionné(e)s de cuisine, débutant(e)s …

Vous pouvez créer une nouvelle recette ou préparer une recette déjà existante.

J’ai la chance d’avoir été tirée au sort pour être la marraine de cette 9ème édition. (suite…)

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Le Ster Le Pâtissier fête ses 50 ans : Concours

Affichage de Nouveau logo LSP.jpg en cours...C’est en 1965, dans la commune de Locminé en Bretagne, qu’est née la petite entreprise de Monsieur Le Ster.

Pâtissier de passion, il se fait très vite un nom auprès de sa clientèle locale, mais également auprès de sa clientèle de passage grâce notamment à « la Mailette », plus communément appelée aujourd’hui « la Madeleine longue ».

C’est notre préférée !!!

Dans les années 70, la gamme s’étoffe avec les quatre-quarts et les gâteaux au yaourt.

En 1981, il crée les fameuses crêpes de Landerneau.

En 2010, la gamme bio est instaurée.

En 2013, il améliore les recettes afin d’obtenir plus de moelleux.

Cette année, Le Ster fête ses 50 ans !

A cette occasion la marque fait peau neuve avec une nouvelle identité graphique et un logo encore plus toqué ! (suite…)

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Mise à l’honneur #6

Coucou,

Me revoilà en ce début d’après midi pour mettre à l’honneur toutes vos réalisations et vous m’avez gâtée !

Je ne dirais qu’un mot : BRAVO !!!

Vous êtes tous très doués ! Et vous n’imaginez pas à quel point cela me fait plaisir de voir mes recettes dans vos cuisines !

Surtout si vous essayez une de mes recettes, prenez une petite photo et adressez-la moi à : mamancadeborde@gmail.com ou via ma page Facebook

Je vous laisse juger par vous même ! (suite…)

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Waouh : Mon blog a un an !

Merci !!!
Merci !!!

Aujourd’hui est un jour spécial, très spécial !

Il y a un an jour pour jour je publiais ma première recette Les spaghettis au pesto de roquette by Cyril Lignac.

Ce jour là je me suis lancée dans l’aventure du blogging sans trop savoir ce qui m’y attendait.

Je crois même que c’était un coup de tête…honnêtement je ne savais pas si je poursuivrai l’aventure sur le long terme !

Je ne savais pas qu’il y aurait un avant et un après blog, que ma vie allait changer.

Bah oui…si bloguer est génial et que j’y ai pris goût, ça demande une sacrée organisation et toute la vie de votre petite famille est impactée.

Aujourd’hui, tout le monde sait qu’il n’aura le droit de goûter que lorsque les séances photos seront finies et l’appareil photo qui trône dans la cuisine ne gêne plus personne mais qu’est-ce que j’ai pu en entendre ! (suite…)

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