Ici, ce n’est plus un secret, nous adorons le chocolat sous toutes ses formes…alors lorsque j’ai découvert le thème de ce mois-ci pour l’Escapade en Cuisine, qui n’est autre que « le chocolat », j’étais aux anges. J’avais une excuse toute trouvée … Lire la suite
Aujourd’hui, je m’attaque à un monument de la cuisine du Nord de la France et de la Belgique. Comme toutes les recettes traditionnelles, il y a autant de recettes que de familles mais le principe reste toujours le même : … Lire la suite
Après vous avoir proposé la mousse au chocolat sans oeuf au jus de pois chiche, il me restait bien évidemment les pois chiches. Aussi, je vous propose une nouvelle recette pour l’apéritif que j’ai déjà réalisé deux fois tellement nous … Lire la suite
Il y a quelque temps, j’ai découvert un truc incroyable ! Le jus de pois chiches peut remplacer les blancs d’oeufs car une fois fouetté il monte en neige et donne le même résultat aérien que les blancs d’oeufs…C’est totalement … Lire la suite
La tarte aux pommes est un incontournable ! Savez-vous qu’elle fait partie du top 5 des desserts préférés des Français ? Ici, cette tarte a toujours beaucoup de succès en tout cas…C’est clairement la préférée de mes loulous et de … Lire la suite
J’adore la patate douce. Certainement à cause de son petit côté sucré et exotique… Alors lorsque Claudine du blog la Cuisine de Gut a publié sa recette des galettes de patate douce au chorizo, je n’ai pas pu résister à … Lire la suite
Pour la 13ème édition du Défi culinaire initiée par Flo du blog Ma Petite Cuisine Gourmande, Isabelle du blog La Cuisine d’ici et d’Isca a choisi comme thème « Les recettes oubliées de nos grands mères » et chez moi s’il y … Lire la suite
Bonjour à tous, Voici une nouvelle mise à l’honneur… Vous m’avez encore bien gâté…du sucré…du salé…il y en a pour tous les goûts !!! Bravo à toutes ! Merci de votre confiance…je ne me lasse pas de voir mes recettes … Lire la suite
Une nouvelle recette d’apéritif que j’ai réalisé avec ce que j’avais dans mes placards et dans le réfrigérateur. Si je vous la livre aujourd’hui, c’est parce que ces palmiers à la sardine ont beaucoup plu ! Finalement une boîte de … Lire la suite
Vous savez combien j’aime partager et échanger, sauf qu’en ce moment je suis débordée…je manque cruellement de temps…alors j’aurai mis un peu de temps à répondre à Sophie du blog La Tendresse en Cuisine , à Céline du blog Une … Lire la suite