Gratin betterave, pomme de terre et fromage

Un petit gratin coloré pour se réchauffer ça vous tente ! Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant et elle a toujours le même succès même chez les plus récalcitrants à la betterave. L’association pomme de terre, betterave et … Lire la suite­­

Cuisse de dinde à la dijonnaise

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 6

  Si j’écoute mes enfants, nous mangeons tous les jours du bœuf. Pour leur faire manger de la viande blanche et notamment de la dinde qui est une viande un peu sèche, je l’accommode toujours un peu.  Et cette recette … Lire la suite­­

Crème caramel au beurre salé

Classé dans : Crèmes et mousses | 9

J’avoue que je craque facilement pour cette petite crème…mais quand j’arrive devant le rayon de mon supermarché et que je vois le prix du pot ça me rebute !!! Alors que la réaliser soi-même est un jeu d’enfant et il … Lire la suite­­

Brick au riz et aux 3 poivrons

Classé dans : Apéritif, Entrée | 6

Voilà ma problématique. J’avais au réfrigérateur 3 poivrons et des feuilles de brick. Il devenait urgent que je les fasse. Non au gâchis. Non mais ! Du coup, je me suis dit que j’allais fourrer mes feuilles de brick avec … Lire la suite­­

Biscuits à la cuillère selon Michalak

Classé dans : Individuels, Mignardises | 4

Qui n’a pas déjà mangé ces petits biscuits ? Je ne pense pas à en acheter mais il y a quelques temps ma belle-mère nous en a sorti une boîte et compte tenu de l’engouement de ma petite famille pour … Lire la suite­­